Der Home Barista Workshop
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Der Home Barista Workshop

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Du möchtest endlich auch zuhause leckeren, kräftigen Espresso und cremigen, vollmundigen Cappuccino zuhause zubereiten können? Kein Problem! Nach dem Home Barista Workshop steht dem Genuss Nichts mehr im Wege :)

Nach einer kurzweiligen Einführung in die Kaffee Basics und einer theoretischen Schulung im Umgang mit Siebträgermaschine und Mühle, legen wir gemeinsam Hand an.

Du erlernst die optimale Zubereitung von Espresso nach klassischer Art. Gemeinsam besprechen wir mögliche Fehlerquellen und Einflussfaktoren auf den Geschmack. Wir widmen uns dem perfekten Einstellen der Kaffeemühle und verkosten verschiedene Espressomischungen.

Nach einer kleinen Pause zur Stärkung (mit Snacks und Getränken) und zum "Sacken lassen" des Gelernten, üben wir das Milchaufschäumen. Du lernst auf was es ankommt, um cremig-feinporigen Milchschaum zu produzieren und LatteArt Basics.

Den krönenden Abschluss unseres Workshops bildet die eigenständige Zubereitung des perfekten Cappuccino - natürlich mit dem typischen Herzchen aus Milchschaum.

Für diesen Workshop benötigst du keinerlei Vorkenntnisse. Der Workshop besteht zu etwa 1/3 aus Theorie und zu 2/3 aus Praxis und dauert inklusive Pause etwa 4h. Optimales Betreuungsverhältnis: 2 Barista kümmern sich um maximal 10 Teilnehmer

Der Barista Workshop findet in unserer Rösterei im Mannheimer Jungbusch statt (Holzstraße 11, 68159 Mannheim)

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