Der Kaffee-Zuhause-Kurs
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Der Kaffee-Zuhause-Kurs

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Wie schaffst du es, dass dein Kaffee zuhause so gut schmeckt wie im Cafe? Na ganz einfach!

Mit unserem "Kaffee-Zuhause-Kurs" lernst du, worauf es ankommt um Dich, deine Familie und Besuch mit dem BESTEN Kaffee der Stadt zu verwöhnen.
Gemeinsam finden wir die ideale Zubereitung für dein Zuhause. Nach einer kurzweiligen Einführung in die Kaffee Basics, gehen wir gemeinsam ans Werk!

Wir brühen Filterkaffee mit klassischen und auch futuristischen Apparaturen, wie der Moccamaster, Kalita Wave, Chemex, Aeropress und Syphon. Du lernst was es bei der Brühung zu beachten gibt, damit der Kaffee sein optimales Aroma entfalten kann. Gemeinsam verkosten wir die verschiedenen Kaffees und schulen unsere Sensorik.
Bei einer kleinen Pause zur Stärkung (mit Snacks und Getränken) und zum “Sacken lassen” des Gelernten bleibt Zeit zum Austausch, bevor es mit dem zweiten Teil unseres Kurses weiter geht.
Denn auch für alle, die es etwas stärker mögen bietet unser Kurs natürlich Möglichkeiten. Wir versuchen uns neben Filterkaffee nämlich auch an dem beliebten Espressokocher, arabischen Mokka und einer typischen Haushalts-Espressomaschine.
Nun bist du gewappnet für dein Kaffeelabor zuhause! Bei der Beschaffung der richtigen Apparatur, Zubehör und Bohnen helfen wir dir natürlich auch gerne.

Für diesen Workshop benötigst du keinerlei Vorkenntnisse. Der Workshop besteht zu etwa 1/ 4 aus Theorie und zu 3/ 4 aus Praxis und dauert inkl. Pause etwa 4h. Maximal 10 Teilnehmer für eine optimale Betreuung.

Der Barista Workshop findet in unserer Rösterei im Mannheimer Jungbusch statt (Holzstraße 11, 68159 Mannheim)